Pràctiques ramaderes i consum carni al jaciment ibèric (segles V-II a.n.e.) de l'Assut (Tivenys, Baix Ebre). L'estudi arqueozoològic del recinte A16/A17 / Sergio Jiménez-Manchón, Isabel Cáceres, Jordi Diloli
Jiménez-Manchón, Sergio


En: Revista d'Arqueologia de Ponent. Lleida, núm. 33 (2023) , p. 77-92 : il. (Documents) 
Bibliografia. Títol i resum en català i anglès.

El jaciment ibèric (s. VII-I a.n.e.) de l'Assut (Tivenys, Baix Ebre) és un dels assentaments protohistòrics amb una seqüèn-cia cronològica més àmplia del curs inferior de l'Ebre i un expo-nent clau per comprendre l'evolució de les dinàmiques socials, polítiques i econòmiques en aquesta regió. Les pràctiques ra-maderes, tot i ser la base de les estratègies de subsistència jun-tament amb l'agricultura, són encara avui dia mal conegudes en aquest context geogràfic i històric. En aquest treball, hem ana-litzat 414 restes arqueozoològiques de dues fases cronològiques (s. V-III a.n.e. i s. II a.n.e.) del recinte A16/A17 de l'Assut per comprendre millor les estratègies ramaderes i les pràctiques relacionades amb el consum carni de les societats ibèriques d'aquest territori. Els resultats d'aquest estudi mostren un ra-mat format principalment per ovelles i cabres als s. V-III a.n.e. destinat majoritàriament per a productes secundaris. Pel que fa al consum carni, la identificació de pràcticament tot el procés de carnisseria suggereix que es duia a terme al mateix jaciment. A la fase posterior (s. II a.n.e.), tot i el menor nombre de restes, s'hi observa un canvi, tant en la representació taxonòmica com en les pràctiques culinàries, que pot estar relacionat amb les transformacions socials, econòmiques i polítiques que es produeixen en aquest territori a partir de la presència romana, a inicis del s. II a.n.e.

Animales sacrificados para el cortejo fúnebre durante el bronce inicial (2300-1300 cal BC). El asentamiento de Can Roqueta II (Sabadell, Barcelona) / Silvia Albizuri Canadell
Albizuri i Canadell, Silvia


En: Quaderns de prehistòria i arqueologia de Castelló, Núm. 29 (2011) , p. 7-26 : il.
Bibliografia.

MonBones : dieta, salut, economia i societat en contextos monàstics de Barcelona (s. XIV - XIX) des d'una perspectiva arqueològica. Primeres dades aportades per la fauna / Lluís Lloveras Roca, Carme Rissech, Jordi Nadal, Víctor Asensio, Carme Miró, Santiago Riera



En: Rodis, núm. 6 (2023) , p. 123-142 : il. (Dossier) 
Bibliografia. Resums en català i anglès.

Utilitzant les restes esquelètiques com a centre de gravetat i combinant el poder explicatiu de mètodes recentment desenvolupats (anàlisi isotòpica i morfomètrica); (2) diferents enfocaments teòrics (arqueozoologia, tafonomia, bioantropologia, paleopatologia); i (3) les evidències documentals i arqueològiques, el projecte MonBones aprofundeix en la vida de quatre comunitats monàstiques pertanyents a dos ordes femenins i dos masculins. Així mateix, per tal de poder comparar els resultats obtinguts amb un context urbà laic, s'estudien les restes recuperades a altres intervencions de Barcelona, especialment el Born CCM. Les dades obtingudes són analitzades segons la població, l'edat, el gènere i la condició social. La integració de tots aquests resultats proporcionarà, per primer cop, evidències per examinar la vida monàstica des d'una perspectiva de conjunt a cada monestir, i més general de Barcelona. En aquest article volem donar a conèixer aquest projecte i presentar algunes de les dades preliminars obtingudes a partir de l'estudi de la fauna recuperada en dos dels contextos analitzats: l'abocador del monestir de Pedralbes i les ocupacions de la casa Corrales (el Born). Demostrem així la potencialitat d'aquestes eines, fonamentades en l'estudi de les restes òssies, de cara a resoldre qüestions com les conductes alimentàries entre la població laica i religiosa de Barcelona durant l'edat mitjana i l'edat moderna.

Aproximació del context paleoambiental del nivell superficial de la Cova del Blat (Sales de Llierca, La Garrotxa) a partir dels micromamífers terrestres / Ivan Bustamante Galera
Bustamante Galera, Ivan


En: Quadern de Prehistòria Catalana. Girona, núm. 23 (2023) , p. 141-148 : il.

Les Restes d'aus recuperades a la Casa Corrales (el Born). Reflexions al voltant del consum d'aviram a Barcelona entre els segles XIV i XVII / Lluís Lloveras Roca, Antoni Fernández Espinosa, Lluís Garcia Petit, Santiago Riera Mora, Carme Miró i Alaix i Jordi Nadal Lorenzo



En: Quarhis : Quaderns d'arqueologia i història de la ciutat de Barcelona. Barcelona, núm. 15 (2021) , p. 148-159 : il. (Notes i estudis) 
Notes a peu de pàgina. Bibliografia.

En aquest article es presenten els resultats de l'anàlisi de les restes d'aus recuperades a l'excavació de la Casa Corrales (El Born, Barri de la Ribera) durant la campanya de 2016. El material prové de les unitats estratigràfiques corresponents a les ocupacions baixmedievals i modernes, datades entre finals del segle XIV i inicis del segle XVIII. L'estudi demostra la certa importància dels recursos alimentaris procedents de les aus i com aquesta es va anar incrementant amb el pas del temps. L'espècie més abundant és Gallus gallus domesticus, que segurament es dedicava prioritàriament a la producció d'ous i que finalment era amortitzada per a la carn. La resta d'espècies, domèstiques o salvatges, són molt menys representades i en algunes casos podríem pensar en el seu aprofitament no només per carn sinó per a les plomes.

Recursos faunístics a la Barcelona imperial, tardoantiga i medieval. Implicacions econòmiques i socials / Marina Fernández Liarte
Fernández LiarteMarina


En: Quarhis : Quaderns d'arqueologia i història de la ciutat de Barcelona. Barcelona, núm. 15 (2021) , p. 201 : il. (Noticiari) 

Les Intervencions arqueològiques a la Cova de Mollet III durant el bienni 2016-2017 (Parc de les Coves Prehistòriques de Serinyà) / Isaac Rufí, Neus Coromina, Alba Solés
Rufí, Isaac


En: 204046 Catorzenes Jornades d'Arqueologia de les Comarques de Girona. Barcelona ; Girona ; [Caldes de Malavella] : Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura Museu d'Arqueologia de Catalunya : Universitat de Girona, Departament d'Història i Història de l'Art : Ajuntament de Caldes de Malavella, 2018. p. 41-48 : il.

Bibliografia.

Les Intervencions en el Fóssil-Lagerstätte del Camp del Ninots (Caldes de Malavella, la Selva) durant el bienni 2016 i 2017 / Gerard Campeny, Bruno Gómez de Soler, Oriol Oms, Jordi Agustí, Pablo Mateos, Francesc García, Souhila Roubach



En: 204046 Catorzenes Jornades d'Arqueologia de les Comarques de Girona. Barcelona ; Girona ; [Caldes de Malavella] : Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura Museu d'Arqueologia de Catalunya : Universitat de Girona, Departament d'Història i Història de l'Art : Ajuntament de Caldes de Malavella, 2018. p. 19-27 : il., map., gràf

Bibliografia.

Segona intervenció al jaciment del Plistocè inferior de la Bòbila Ordis (Porqueres, Pla de l'Estany) : campanya de 2012 / Joan Garcia Garriga, Kenneth Martínez Molina, Jordi Agustí Ballester
Garcia i Garriga, Joan


En: 221234 Dotzenes Jornades d'Arqueologia de les Comarques de Girona : Actes : Besalú, 13 i 14 de juny de 2014. Barcelona ; Girona ; [Besalú] : Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura Museu d'Arqueologia de Catalunya : Universitat de Girona : Ajuntament de Besalú, 2014. p. 29-32 : il., map., gràf

Bibliografia.

La campanya d'intervenció a la Bòbila Ordis de 2012 està integrada en el projecte de recerca de l'Institut de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES) titulat: "El Plistocè inferior al nord-est de Catalunya: la Bòbila Ordis (Girona)". Els objectius del projecte són investigar la cronologia, fauna i paleoecologia del Plistocè inferior final al nord-est de Catalunya, moment en el qual es documenta la primera presència d'homínids al jaciment de Vallparadís (Terrassa). Pel que fa als objectius inicials de la campanya de 2012, se centraven en l'excavació amb una màquina excavadora d'un nivell d'argiles grises i del llentió fossilífer de microconglomerats situats en el sector superior de la cantera. Una vegada iniciat el mes de juliol, però, i degut a la impossibilitat de poder comptar amb una màquina excavadora, els nostres plantejaments inicials de treball es van haver de reconduir una vegada iniciat el termini d'excavació. En concret, ens vam concentrar en un llentió fossilífer de microconglomerats, en el qual s'havien recuperat restes fòssils en treballs anteriors. Hi vam aixecar un perfil estratigràfic, que tenia com a objectiu conèixer l'origen i formació del nivell i de les restes que s'hi havien recuperat. En el transcurs d'aquests treballs, vam localitzar en context estratigràfic cinc arrels dentals d'hipopòtam i un petit fragment de defensa d'elefant, a banda de nombroses restes dentals fragmentàries.

El Jaciment del Camp dels Ninots (Caldes de Malavella, la Selva). Intervencions en el bienni 2012-2013 / Bruno Gómez de Soler, Gerard Campeny, Oriol Oms, Jordi Agustí, Hugues-Alexandre Blain, Jan Van der Made, Patricia Martín, Pablo Mateos, Tomas Prikryl, David Riba, Souhila Roubach, Arianna Salonia



En: 221234 Dotzenes Jornades d'Arqueologia de les Comarques de Girona : Actes : Besalú, 13 i 14 de juny de 2014. Barcelona ; Girona ; [Besalú] : Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura Museu d'Arqueologia de Catalunya : Universitat de Girona : Ajuntament de Besalú, 2014. p. 15-27 : il., map., gràf

Bibliografia.

En aquest treball presentem els resultats de les intervencions arqueopaleontològiques dutes a terme entre els anys 2012 i 2013 en el jaciment del Camp dels Ninots de Caldes de Malavella. Durant aquests dos anys s'han realitzat dues intervencions programades (sector Ca n'Argilera i Sector Can Cateura) i una de preventiva (C/ St. Sebastià n§41, que nosaltres anomenem Sector Comercial), aquesta última amb motiu de reforma, urbanització i conversió per a la construcció d'un centre comercial, una benzinera, un restaurant i un gimnàs d'una antiga nau industrial. Els resultats han estat la recuperació d'11 esquelets de macrovertebrats, la majoria en connexió anatòmica, algun d'ells sencers, gran quantitat de peixos i amfibis, així com de macrorestes vegetals en forma d'empremtes.

L'Arqueozoologia : una disciplina analítica per a la reconstrucció històrica del passat / Ramon Buxó, Lídia Colominas, Maria Saña
Buxó i Capdevila, Ramon


En: 172825 Animals d'Empúries : la fauna i l'home a l'antiguitat. Barcelona : Museu d'Arqueologia de Catalunya : Ajuntament de l'Escala, DL 2007. p. 36-37

Les Espècies de fauna d'Empúries documentades a través de l'arqueozoologia : Palaiàpolis, Neàpolis i Ciutat Romana / Ramon Buxó, Lídia Colominas, Maria Saña
Buxó i Capdevila, Ramon


En: 172825 Animals d'Empúries : la fauna i l'home a l'antiguitat. Barcelona : Museu d'Arqueologia de Catalunya : Ajuntament de l'Escala, DL 2007. p. 38-42

El Paleolític al Massís del Garraf : la cova del Rinoceront (Castelldefels, Baix Llobregat) / Joan Daura Luján, Montse Sanz, Josep Oriol Font, Manuel Vaquero, Rosa Rodríguez, Julià Gómez, Barbara Medina, Ferran Cardona



En: Quadern de treball : Associació Arqueològica de Girona. Girona, núm. 14 (2006) , p. 15-27 : il. (Recerca i investigació) 
Bibliografia.

La Fauna de la Cova 120 / Jordi Estèvez
Estévez Escalera, Jordi


En: Butlletí de l'Associació Arqueològica de Girona. Girona, núm. 3 (1980) , p. 25-27
Bibliografia.

Notes sobre unes restes de fauna pleistocènica de Can Rubau (Girona) / Jordi Estèvez
Estévez Escalera, Jordi


En: Butlletí de l'Associació Arqueològica de Girona. Girona, núm. 3 (1980) , p. 33-34 (Notes científiques i culturals) 
Notes.

Enterrament d'època tardoromana d'un macaco amb "aixovar" al jaciment de Les Colomines (Llívia, La Cerdanya) / Jordi Guàrdia, Marta Maragall, Oriol Mercadal i Fernàndez, Oriol Olesti i Vila, Jordi Galbany, Jordi Nadal



En: Empúries. Barcelona, núm. 55 (2007) , p. 199-227 : il. (Estudis) 
Bibliografia. Resums en castellà, anglès i francès.

Neandertals entre ossos i glaceres : darreres intervencions a la Cova de les Llenes i a la Cova dels Tritons (congost d'Erinyà, el Pallars Jussà) / Jordi Rosell, Maite Arilla, Ruth Blasco
Rosell i Ardèvol, Jordi


En: Tribuna d'arqueologia. Barcelona. 2017-2018 (2020) , p. 65-75 : il.
Notes a peu de pàgina. Bibliografia.

El Sireni del Mas Vilageliu (Tona, comarca d'Osona) / Balaguer, J., Alba, D.M.
Balaguer, Jordi


En: Tribuna d'arqueologia. Barcelona. 2016-2017 (2019) , p. 162-170 : il.
Bibliografia.

La troballa accidental i l'excavació posterior de les restes fòssils d'un sireni de l'eocè mitjà al municipi de Tona han permès descriure una espècie nova d'aquest ordre de mamífers marins. La publicació corresponent| en una revista d'abast internacional| discuteix les controvertides relacions de parentiu entre diversos gèneres de sirenis d'aquest període| descrits a ambdues bandes de la Mediterrània| i ha revitalitzat l'estudi del registre fòssil dels sirenis a Catalunya.

Les Excavacions recents a la cova de Mollet (Serinyà, Pla de l'Estany) : hienes i humans fa 200.000 anys / Julià Maroto, Juan Manuel López-García, Hugues-Alexandre Blain, Ferran Millan, Meritxell Álvarez, i Ramon Julià



En: Tribuna d'arqueologia. Barcelona. 2015-2016 (2018) , p. 104-120 : il.
Bibliografia.

Les excavacions recents (2001-2005 i 2010-2011) a la cova de Mollet (Serinyà) han permès caracteritzar l'estrat 5, que és l'inferior de la seqüència. Aquest estrat té una edat de l'ordre dels 215.000 anys i va ser dipositat durant una etapa temperada del MIS 7, sota un paisatge dominat per prats humits i alguns boscos. El jaciment era, en aquella època, un cau de hienes. L'activitat antròpica documentada és molt escassa, malgrat procedir de l'estrat una molar humana d'un individu infantil.

Intervenció paleontològica a l'Ecoparc de Can Mata (els Hostalets de Pierola, Conca del Vallès - Penedès) / David M. Alba, Raül Carmona, Juan Vicente Bertó Mengual, Isaac Casanovas-Vilar, Marc Furió, Miguel Garcés, Jordi Galindo, Àngel H. Luján



En: Tribuna d'arqueologia. Barcelona. 2010-2011 (2013) , p. 115-130 : il.
Bibliografia.